打卤面的卤

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yingling7
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最近研究面食，天天都是各种面条疯狂的吃，今天又继续呗
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卤的用料

五花肉 300克 大葱 小半根
姜 2片 蒜 1瓣
干辣椒 2个 红萝卜 半根
土豆 半个 葱拌侣豆瓣酱 3小勺

卤的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，红萝卜跟土豆切成丁，猪肉切小丁，葱姜蒜切大块，方便挑出来
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤的做法图解2

步骤2

猪肉抓点料酒拌一下备用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤的做法图解3

步骤3

油烧热
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤的做法图解4

步骤4

下入姜蒜大葱干辣椒一起炸一下
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤的做法图解5

步骤5

下猪肉一起翻炒，把猪肉炒至微黄
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤的做法图解6

步骤6

猪肉炒好下土豆红萝卜一起翻炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱，少许盐一起调味就可以了
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤的做法图解8

步骤8

加一点水焖一下入味
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤的做法图解9

步骤9

出锅，拌面特别香

卤的烹饪技巧

这个菜没有什么技巧，就是爆香葱姜蒜就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 yingling7 编写，未经授权不得转载

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