百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇

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麻辣杏鲍菇是一道让杏鲍菇变得更加美味鲜香下饭开胃的快手素食,特调酱汁更让这道菜的滋味甜辣过瘾,搭配米饭堪称一绝,味道超赞!
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麻辣杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2根 洋葱 1个
葱末 5克 蒜末 5克
小米辣 3-5个 干辣椒 5-8个
六月香韩式辣椒酱 20克 蚝油 10克
生抽 10克 鸡精 5克
白糖 5克

麻辣杏鲍菇的做法

百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解1

步骤1

将杏鲍菇洗净后切条,将洋葱切块
百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解2

步骤2

将杏鲍菇洗净后切条,将洋葱切块
百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解3

步骤3

待杏鲍菇煎至金黄时捞出沥油备用
百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解4

步骤4

保留少量底油,油热后放入切好的洋葱
百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解5

步骤5

充分煸炒出香味
百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解6

步骤6

放入六月香韩式辣椒酱、生抽、蚝油、鸡精和白糖
百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解7

步骤7

充分翻炒均匀
百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解8

步骤8

将煎好的杏鲍菇放入锅内
百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解9

步骤9

最后放入干辣椒、小米辣、葱末和蒜末,充分翻炒均匀即可
百变花样吃素食-麻辣杏鲍菇 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法图解10

步骤10

这样一道美味下饭的麻辣杏鲍菇就做好啦

麻辣杏鲍菇的烹饪技巧

1.杏鲍菇在煎制时需要煎至变成金黄色,完全熟透后再捞出沥油准备后续进行炒制 2.辣度大家可以根据个人口味进行选择,适当调整韩式辣椒酱、小米辣和干辣椒的用量即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-17

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