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柠檬橙皮丁戚风！夏日里的清爽！
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夏日里非常适宜做的一款戚风，加了柠檬和橙皮丁，口感松软又清爽，和夏日太搭啦！用的是海氏i7风炉烤箱，温度准，颜值高，40L的容量，家用很方便。
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柠檬橙皮丁戚风的做法
步骤1
水、玉米油和柠檬汁倒入打蛋盆中。
步骤2
用手抽搅拌均匀。
步骤3
倒入过筛后的低筋面粉。
步骤4
继续用蛋手抽搅匀。
步骤5
再加入蛋黄。
步骤6
搅拌均匀。
步骤7
再倒入橙皮丁，继续翻拌均匀。
步骤8
蛋白打至粗泡后。
步骤9
分三次加入细砂糖，打发至小尖角的状态。
步骤10
把蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
步骤11
把蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
步骤12
把蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
步骤13
把面糊倒入模具。
步骤14
放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱下层，以上火150度，下火170度，烘烤45分钟左右，出炉后立即倒扣，晾凉后脱模。
步骤15
成品图
步骤16
成品图
步骤17
成品图
步骤18
成品图柠檬橙皮丁戚风的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-06-18
©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载
清风徐来XQ
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