黑糖燕麦椰蓉饼干

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对于长期将“减脂”挂嘴边的人来讲，家里肯定有一包长期未开封，或者开封了吃了几次的燕麦片，最近因为广州疫情所以待家里的时间比较多，为了消耗燕麦，开始做饼干。 呐平常不太多做饼干，因为大多数饼干因为黄油比例很高，这样才能有香酥松脆的口感，而今天介绍的这款黑糖燕麦椰香饼就很不一样，它的材料很简单，主要就是小麦粉与麦片，椰蓉、芝麻与黑糖糖浆，不管你从哪个角度去挑剔它，它都能当之无愧地排在健康零食榜的前五位。而且做法还极其简单，哪怕很忙，晚饭后抽个半小时的样子能做好烤好，这样的全能点心怎么可以不学起来？

椰蓉饼干的用料

舒可曼玉米色拉油 80g 舒可曼黑糖糖浆 70g
舒可曼椰蓉 50g 燕麦片 200g
舒可曼低筋面粉 160g 黑芝麻 50g（熟）
鸡蛋 1个 （可不加）

椰蓉饼干的做法

黑糖燕麦椰蓉饼干的做法图解1

步骤1

准备材料 舒可曼玉米色拉油 80g 舒可曼黑糖糖浆 70g 舒可曼椰蓉 50g 燕麦片 200g 舒可曼低筋面粉 160g 黑芝麻 50g（熟） 鸡蛋 1个（可不加） ★没有黑糖糖浆，用等量的黑糖/红糖加100g水混合均匀，有条件熬煮一下会更香。
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法图解2

步骤2

准备一个大碗，倒入黑糖糖浆，加入色拉油，搅拌均匀。
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋也可以不加，反正加了会更湿润蓬松一点，也可以增加面团的黏性，更好整形，看大家自己喜欢与否。
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法图解4

步骤4

加入燕麦片、低粉、黑芝麻和椰蓉。
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法图解5

步骤5

搅拌至能搓成团的程度。
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法图解6

步骤6

将饼干团搓成等分量的小球，依次放入铺了硅油纸的烤盘上，接着将小球压扁。
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法图解7

步骤7

预热烤箱上下火170度，之后将烤盘放入烤箱内，中层上下火170度烘烤18分钟，出炉冷却后就能吃啦！
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法图解8

步骤8

出炉冷却后就能吃啦！
黑糖燕麦椰蓉饼干的做法图解9

步骤9

热的时候是软的，凉了就变脆了，低糖少油，饱腹感强，暖宫健康！

椰蓉饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

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