客家蒸米粉

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汤粉炒粉吃腻了？来试试这道客家特色蒸米粉吧，味道很不错哦
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客家蒸米粉的用料

米粉 3个 肉末 适量
虾米 适量 香菇 2朵
葱花 少许 蒜末 适量

客家蒸米粉的做法

#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解1

步骤1

米粉先用清水浸泡
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解2

步骤2

香菇泡发
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解3

步骤3

虾米清洗干净
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解4

步骤4

切葱花
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解5

步骤5

香菇切小丁
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解6

步骤6

爆香蒜末
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解7

步骤7

然后加入肉末翻炒变色
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解8

步骤8

接着加入香菇和虾米
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解9

步骤9

调味，加入2勺酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，少许鱼露，适量胡椒粉，搅拌均匀
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解10

步骤10

再倒入适量香菇水煮开即可
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解11

步骤11

蒸盘刷油防粘，铺上米粉，再铺上肉末
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解12

步骤12

大火蒸3分钟
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解13

步骤13

撒上葱花
#舌尖上的端午#客家蒸米粉的做法图解14

步骤14

好吃的蒸米粉就做好了

客家蒸米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载

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