酱香豌豆尖

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古老的青蒜
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总是蒜蓉炒青菜，小孩儿也不愿意吃，今天下了一点豆酱，不错，值得一试。

酱香豌豆尖的用料

豌豆苗 400克 白砂糖 半汤勺
黄豆酱 2勺

酱香豌豆尖的做法

酱香豌豆尖的做法图解1

步骤1

豌豆尖泡泡水，洗干净。
酱香豌豆尖的做法图解2

步骤2

切点蒜片。
酱香豌豆尖的做法图解3

步骤3

不到两勺黄豆酱，加了一点点糖和水，拌匀。
酱香豌豆尖的做法图解4

步骤4

锅里放多点油，蒜片爆香，转大火。
酱香豌豆尖的做法图解5

步骤5

豌豆尖下锅。
酱香豌豆尖的做法图解6

步骤6

一部分豌豆尖软了之后马上将调好的豆酱汁倒进去。继续翻炒个一分钟吧。
酱香豌豆尖的做法图解7

步骤7

出锅了，酱香味十足，也比较清脆。

酱香豌豆尖的烹饪技巧

注意断生就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 古老的青蒜 编写，未经授权不得转载

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