【无糖无油】黑芝麻山药糕，不要面粉就能做！松软又好吃~

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最近一直被黑芝麻酱种草了，除了拌面，做蛋糕、花卷、包子，今天发现了一个好吃又不容易月半的吃法！【黑芝麻酱+山药+鸡蛋+坚果】这神奇组合居然有不可思议的好味道，不需要面粉和糖就能做，而且口感特别松软还有着浓郁的香气~

黑芝麻山药糕的用料

铁棍山药 350g 贝太厨房黑芝麻酱 20g
鸡蛋 2个 坚果 少量

黑芝麻山药糕的做法

【无糖无油】黑芝麻山药糕，不要面粉就能做！松软又好吃~的做法图解1

步骤1

把生山药切段和鸡蛋一起放入料理机中打成泥。
【无糖无油】黑芝麻山药糕，不要面粉就能做！松软又好吃~的做法图解2

步骤2

用漏勺把山药泥过滤一遍，这样口感会更细腻。
【无糖无油】黑芝麻山药糕，不要面粉就能做！松软又好吃~的做法图解3

步骤3

再倒入黑芝麻酱和少量坚果拌匀。
【无糖无油】黑芝麻山药糕，不要面粉就能做！松软又好吃~的做法图解4

步骤4

在蛋糕模具底部和周围垫上油纸，倒入混合糊，放入烤箱用上下火170度的温度烘烤40-45分钟即可。
【无糖无油】黑芝麻山药糕，不要面粉就能做！松软又好吃~的做法图解5

步骤5

黑芝麻酱的好处也太多了，我用过很多芝麻酱，还是钟爱贝太的，芝麻的香味比较纯天然~芝麻酱和山药在一起吃起来就是满满的幸福感，而且有很强的饱腹感~

黑芝麻山药糕的烹饪技巧

山药和鸡蛋用料理机打碎拌上黑芝麻酱和坚果烤一下就能吃了，出炉的时候特别香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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