洞庭湖的腌翘白鱼

洞庭湖的腌翘白鱼

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梨花开123456
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住在洞庭湖的边上，每年我们吃很多很多的翘白鱼，现在基本上没有野生的翘白鱼吃了，因为已经开始禁湖十年了，不能打鱼了，能够吃上养殖的翘白鱼也是不错的，这鱼很难养的！

腌翘白鱼的用料

腌制好的翘白鱼 300克 辣椒 三只
姜 一点 蒜 四瓣
料酒 一勺 生抽蠔油 随意

腌翘白鱼的做法

洞庭湖的腌翘白鱼的做法图解1

步骤1

生姜大蒜
洞庭湖的腌翘白鱼的做法图解2

步骤2

辣椒
洞庭湖的腌翘白鱼的做法图解3

步骤3

翘白鱼
洞庭湖的腌翘白鱼的做法图解4

步骤4

七成热，放油，
洞庭湖的腌翘白鱼的做法图解5

步骤5

小火煎鱼，耐心很重要
洞庭湖的腌翘白鱼的做法图解6

步骤6

煎好一边，就翻边
洞庭湖的腌翘白鱼的做法图解7

步骤7

煎到金黄，再下生姜大蒜，料酒，要是太咸了，生抽蠔油就不要放了
洞庭湖的腌翘白鱼的做法图解8

步骤8

加点水煮一下，收汁后，盛碟子

腌翘白鱼的烹饪技巧

切记小火煎鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-28

©本菜谱的做法由 梨花开123456 编写，未经授权不得转载

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