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孩子们心念已久的披萨今天终于给他们安排上了！又不是没有这个实力和技术是吧！别的孩子有的，我家孩子也必须有！今天用的安佳马苏里拉芝士，拉丝效果特别好，味道也超赞，孩子们都很喜欢！今天由于下大雨，没有出去购买食材，就用冰箱里有的现有食物做了一个简易版的披萨，但是颜值与味道一点也不差哦！
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美味披萨的做法
步骤1
盆中放入500克面粉，5克酵母，2克盐搅拌均匀，牛奶边倒入边搅拌，搅拌至无干粉，加入60克融化好的黄油（没有黄油也可以加玉米油！），下手揉成团，移到案板上像搓衣服一样，揉搓成光滑的面团！盆中撒适量面粉，再把面团放进去！
步骤2
盖上盖子，发酵至两倍大！
步骤3
安佳马苏里拉芝士切成小丁，火腿肠切成小丁，洋葱洗净切成丝备用！
步骤4
发酵好的面团放到案板上，排气揉面，擀成饼皮！
步骤5
烤盘上刷一层食用油，或者铺油纸！
步骤6
放入披萨饼皮！用手按压一下！整理成边缘厚一点，中间薄的饼皮！
步骤7
用叉子扎密集小孔！
步骤8
盖上保鲜膜发酵10分钟！（这个时候可以把烤箱上下火200度预热10分钟！）
步骤9
发酵好的饼皮刷一层披萨酱！
步骤10
撒上一层洋葱丝！
步骤11
撒一层芝士！
步骤12
撒一层火腿丁！
步骤13
再撒一层厚厚的芝士！
步骤14
放入提前预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟即可！
步骤15
烤好的披萨取出，撒一层芝士！
步骤16
再继续烤3分钟，会更拉丝哦！温度千万不要太高，不然烤出的披萨真的不会拉丝了！
步骤17
烤好的披萨真的满屋飘香！太诱人了！
步骤18
趁热用刀切成小块儿！开吃！
步骤19
成品图
步骤20
成品图
步骤21
成品图
步骤22
看看这拉丝效果！
步骤23
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步骤24
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步骤25
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步骤26
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步骤27
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步骤28
披萨搭配自制蓝莓果汁儿，绝配！
步骤29
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步骤30
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步骤31
成品图美味披萨的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-07-02
©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
果妈私房菜
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