家常三汁焖锅

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Michaela是進擊的小水歆
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吃锅不求人

家常三汁焖锅的用料

鸡翅 5个 虾 200g
绿彩椒 各1个 西芹 1棵
小番茄 10个 藕 1节
土豆 1个 金针菇 150克
洋葱 1个 大蒜 1头
料酒 20g 蚝油 15g
甜面酱 30g 生抽 15g
蕃茄酱 20g 泰式甜辣酱 12g

家常三汁焖锅的做法

家常三汁焖锅的做法图解1

步骤1

蔬菜食材洗净、切块，加入油和一勺盐，拌匀。彩椒等易烂食材，先不下锅。
家常三汁焖锅的做法图解2

步骤2

蔬菜打底，上面码好荤菜食材，加100ml水，放一些姜丝。（荤菜要提前加料酒和黑胡椒生抽腌制15分钟）
家常三汁焖锅的做法图解3

步骤3

焖的全过程大约20分钟，在10分钟左右加入酱汁浇板。最后五分钟加入彩椒、出锅前撒一些香菜。

家常三汁焖锅的烹饪技巧

三汁就是甜面酱、蕃茄酱和蚝油打底，其他的酱可以根据自己的口味来搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 Michaela是進擊的小水歆 编写，未经授权不得转载

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