双椒鸡丁

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双椒鸡丁的用料

鸡枪腿 2 青椒 2个
红辣椒 2个 蒜 4瓣
葱 适量

双椒鸡丁的做法

双椒鸡丁的做法图解1

步骤1

青红椒切丁，忘了买红线椒用了小米辣，只放了两个小米辣，辣椒就根据自己的吃辣程度放吧
双椒鸡丁的做法图解2

步骤2

蒜瓣拍散，葱切丝
双椒鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡枪腿剁成块，清洗一下，加2勺生抽1勺老抽，1勺料酒，适量盐，适量黑胡椒，2勺淀粉，抓匀腌制15分钟以上
双椒鸡丁的做法图解4

步骤4

锅内热油，把腌好的鸡块下锅炒到这个程度，基本上这步就把鸡块炒熟了，盛出备用
双椒鸡丁的做法图解5

步骤5

锅内留底油不用刷锅，下蒜和葱炒香
双椒鸡丁的做法图解6

步骤6

再加入切好的青红椒炒香
双椒鸡丁的做法图解7

步骤7

加入鸡块，翻炒几下，加入1勺生抽，1勺蚝油，适量糖，翻炒均匀
双椒鸡丁的做法图解8

步骤8

出锅撒白芝麻开吃吧！
双椒鸡丁的做法图解9

步骤9

香辣下饭贼好吃～

双椒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 w小眼妹w 编写，未经授权不得转载

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