清爽解腻的粿汁片肉汤

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炎炎的夏日来一碗清爽解腻的粿汁片肉汤，好满足啊！
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粿汁片肉汤的用料

鼎溜粿 1包 瘦肉 200克
生菜 1颗 大虾干 20个
大鱿鱼干 1个 香菜 2根

粿汁片肉汤的做法

#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤的做法图解1

步骤1

所有材料如图！
#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤的做法图解2

步骤2

生菜洗净切段，虾干剪粒，瘦肉切片、香菜洗净切碎，鱿鱼干泡软剪丝！
#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油爆炒鱿鱼干和虾干！
#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤的做法图解4

步骤4

炒好后，装盘备用！
#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤的做法图解5

步骤5

粿汁片用自来水冲一下！
#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤的做法图解6

步骤6

锅中倒入足够水烧开，放入瘦肉，煮片刻，在放入粿汁片下去！
#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤的做法图解7

步骤7

全部浮在水面上就加入适量盐、鸡精调味，用锅铲翻动一下下，在放入生菜，香菜！
#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤的做法图解8

步骤8

把炒熟的干料放在粿汁肉片汤上，就可以吃了！

粿汁片肉汤的烹饪技巧

简单方便，尽量即煮即食比较好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 以前的胖子，现在的瘦子 编写，未经授权不得转载

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