椰香天使蛋糕

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面上淋了一些椰香白巧克力酱（白巧克力与椰浆2：1），尺寸大约是6寸的份量
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的用料

面糊部分: 蛋白 30克
玉米油 12克 椰浆 50克
低筋面粉 50克 玉米淀粉 10克
蛋白部分: 蛋白 100个
糖 30克 柠檬汁 5滴
盐 1小撮

#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的做法

#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的做法图解2

步骤2

椰浆与油充分融合，筛入粉类，混合
#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋白，搅拌顺滑
#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白液加入盐和柠檬汁，打发，不需要打太干
#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的做法图解5

步骤5

取部分蛋白与面糊混合，拌匀后再拌入剩下的蛋白
#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中
#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱150℃，烤40分钟左右
#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的做法图解8

步骤8

脱模后，用水果装饰一下

#蛋趣体验#椰香天使蛋糕的烹饪技巧

烤箱记得提前预热，除非特殊说明，烘焙一般都要提前预热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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