爆炒葱香蛏子

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高蛋白低脂健康营养小海鲜，葱香爆炒，味道鲜美！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

葱香蛏子的用料

蛏子 500g 小葱 3根
姜片 4片 蒜 3瓣
料酒 2勺 胡萝卜丝 30克
蚝油 1勺 生抽 15克

葱香蛏子的做法

#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解1

步骤1

葱香鲜美，好吃！
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解2

步骤2

主要原材料
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解3

步骤3

蛏子焯水，水开捞出，洗净，去除泥线，备用
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解4

步骤4

碗里倒入一勺味达美臻品蚝油
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解5

步骤5

倒入味达美味极鲜酱油
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解6

步骤6

调匀备用
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解7

步骤7

起油锅，爆香姜蒜
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解8

步骤8

倒入蛏子
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解9

步骤9

喷入料酒
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解10

步骤10

倒入料汁，快速翻炒均匀
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解11

步骤11

加入胡萝卜丝
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解12

步骤12

加香葱，翻炒均匀，断生
#夏日开胃餐#爆炒葱香蛏子的做法图解13

步骤13

出锅，闻着好香啊

葱香蛏子的烹饪技巧

焯水后，蛏子已熟，所以料汁先准备好，爆炒时越快蛏子越嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 焯 味达美 咸

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