酸菜滑肉片

精品 独家
15.5万 浏览 4704 收藏
收藏
一念Uu
一念Uu 一念Uu
＋ 关注


参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#

酸菜滑肉片的用料

鸡胸肉 1大块 酸菜 一把
金针菇 少许 干辣椒 4个
浓汤宝 适量 小米椒 1个
蒜 4瓣 淀粉 7勺
香油 少许 葱花 一撮
姜片 4片 蚝油 少许
花椒油 适量 盐
糖

酸菜滑肉片的做法

酸菜滑肉片的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切薄片
酸菜滑肉片的做法图解2

步骤2

用料酒、生抽、蚝油、盐糖、腌制，裹上淀粉
酸菜滑肉片的做法图解3

步骤3

腌制30小时以上
酸菜滑肉片的做法图解4

步骤4

蒜和小米椒切碎
酸菜滑肉片的做法图解5

步骤5

酸菜冲一下切碎
酸菜滑肉片的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入生姜，倒入酸菜煸炒
酸菜滑肉片的做法图解7

步骤7

放入蒜末和小米椒爆香
酸菜滑肉片的做法图解8

步骤8

倒入金针菇炒软、加适量水，加浓汤宝、盐、糖、少许生抽
酸菜滑肉片的做法图解9

步骤9

煮开后一片片下肉片
酸菜滑肉片的做法图解10

步骤10

再煮一会，最后加适量花椒油、一定要加点哦
酸菜滑肉片的做法图解11

步骤11

最后撒上q
酸菜滑肉片的做法图解12

步骤12

出锅，非常好吃，肉片嫩滑，和鱼片相似，口味麻麻辣辣鲜鲜的，一道名副其实的下饭菜

酸菜滑肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 一念Uu 编写，未经授权不得转载

酸菜滑肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜滑肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜滑肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 酸菜滑肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活