酸菜油梭子馅

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宁宁胖胖
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做饺子蒸、煮都好吃

酸菜油梭子馅的用料

酸菜 700g 油梭子 适量
大葱 2-3根 猪油 平时炒菜量多点
盐 5-6g 花椒粉 2g
热水 适量

酸菜油梭子馅的做法

酸菜油梭子馅的做法图解1

步骤1

成块的油梭子剁细，油梭子不要放多了，放多了太腻。可少不能多
酸菜油梭子馅的做法图解2

步骤2

取适量油梭子放入碗中，倒入少量热水(一点点加热水、不要一次加特多整稀了就不好了。)和成糊。
酸菜油梭子馅的做法图解3

步骤3

酸菜碎，洗几遍看自己买的酸菜而定，我买的酸菜洗一遍，两手攥紧挤干水分。
酸菜油梭子馅的做法图解4

步骤4

大葱切碎，大葱多放些，
酸菜油梭子馅的做法图解5

步骤5

碗里放酸菜 猪油、炒菜量多点（可放植物油，但味道有差异） 油梭子 盐 花椒粉 葱
酸菜油梭子馅的做法图解6

步骤6

和一起就行啦，做饺子蒸、煮都行

酸菜油梭子馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 宁宁胖胖 编写，未经授权不得转载

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