香辣干锅鸭掌（家庭版）

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突然想进厨房折腾一下，自从婆婆来了，我基本就只做早饭，哈哈，其实我厨艺还是挺好的

香辣干锅鸭掌的用料

鸭掌 随意 成品卤料粉 小袋
大葱 适量 姜片 适量
花椒粒 适量 洋葱 1个
土豆 1个 黄瓜 半根

香辣干锅鸭掌的做法

香辣干锅鸭掌（家庭版）的做法图解1

步骤1

先把鸭掌，鸭翅，焯水以后清洗干净 然后放入电饭锅， 加入成品卤料粉一半，大葱段，姜片，花椒粒，料酒，生抽，老抽，冰糖，十三香， 按煮饭键，我喜欢软点，就煮了两次
香辣干锅鸭掌（家庭版）的做法图解2

步骤2

切大葱短，黄瓜条，洋葱，土豆，
香辣干锅鸭掌（家庭版）的做法图解3

步骤3

烧油，油热，下锅炸土豆，断生就可以 再炸一下黄瓜条 然后捞出来备用 锅再烧油，加入花椒粒，生姜片，洋葱片，大葱段，炒香， 加入一小块火锅料炒香 加入鸭翅继续炒 加入半罐啤酒没过鸭翅， 鸡精，少量糖，生抽，料酒 收汁时候，加入炸好的土豆，黄瓜，翻炒 再加入红椒，青椒，翻炒出锅
香辣干锅鸭掌（家庭版）的做法图解4

步骤4

香菜装饰

香辣干锅鸭掌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

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    / 5 香辣干锅鸭掌（家庭版）的做法步骤

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