解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼

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每年这个时候新土豆就上市了，最爱新土豆的清新香脆的口感了，今天就用新土豆做了土豆饼，味道赞爆啦～
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

彩蔬土豆丝饼的用料

大土豆 1个 火腿肠 半根
鸡蛋 1个 小葱 3根
面粉 40克 玉米粒 20克
青豆 10克 胡萝卜 10克
花椒粉 1克 盐 适量

彩蔬土豆丝饼的做法

#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解1

步骤1

首先备齐做土豆饼的所有食材。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净后，擦成细丝放入容器里，加入少许盐调味抓匀腌制10分钟。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解3

步骤3

腌制好的土豆丝纳干水分。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解4

步骤4

放入火腿肠和青豆，胡萝卜和玉米粒。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解5

步骤5

加入面粉。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解6

步骤6

打入一个鸡蛋。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解7

步骤7

加入适量盐和花椒粉。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解8

步骤8

所有食材顺时针方向搅拌上劲。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解9

步骤9

锅烧热后刷一层薄薄的食用油。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解10

步骤10

小火慢慢煎至两面金黄色即可关火。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解11

步骤11

出锅咯，盛到盘中就可以享用了，外酥里嫩超好吃，吃一口就停不下来了。
#我为奥运出食力#解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆丝饼的做法图解12

步骤12

成品

彩蔬土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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