腿香青头菌

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慕容食光
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又到了云南人享受大自然馈赠的时候，作为一名地道的云南人岂能错过。

腿香青头菌的用料

青头菌 400克 宣威火腿 100克
大蒜 适量

腿香青头菌的做法

腿香青头菌的做法图解1

步骤1

青头菌处理好，撕成几瓣。
腿香青头菌的做法图解2

步骤2

火腿切片，不要太薄。
腿香青头菌的做法图解3

步骤3

锅内少许油烧热，放入大蒜和火腿炒香。
腿香青头菌的做法图解4

步骤4

倒入青头菌翻炒。
腿香青头菌的做法图解5

步骤5

慢慢炒出水，盖上锅盖焖煮几分钟至熟，即可。

腿香青头菌的烹饪技巧

不需要加任何调料，火腿的盐味混合后已经足够，太咸了反而把菌香掩盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 慕容食光 编写，未经授权不得转载

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