红烧冬瓜

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不要熬夜kixl
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我特别喜欢我妈妈做的这道菜，今天来试试

红烧冬瓜的用料

冬瓜 400克 姜 适量
小米椒 适量 老抽 适量
火腿肠 1根 青椒 1个

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切片
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

火腿肠切片

步骤3

青椒切片 忘记拍啦！
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

先炒火腿肠，火腿肠有点焦焦的 放冬瓜 炒一炒 三分钟
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

放青椒，不喜欢青椒的可以不放，其实青椒我也不吃，为了调味， 这时放盐，放点老抽，一勺就行。 小米椒也放进去。 然后放入一小杯水，焖一下。
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

水开了，就可以盛起来，不要在锅里放太久，会过于烂哦，喜欢软一点的，可以多焖一会儿。

红烧冬瓜的烹饪技巧

冬瓜也可以切块，我的刀工也不是很好，怎么方便怎么来‍♂️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 不要熬夜kixl 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 下酒菜 宴客菜

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