面皮回锅肉

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胡家小妹儿
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面皮回锅肉的用料

五花肉 400克 面粉 适量
水 适量 青辣椒 5个
豆瓣酱 1勺 味极鲜 适量
蒜子 适量 姜片 适量
豆豉 适量 料酒 2勺
芹菜 1根 葱段 适量

面皮回锅肉的做法

面皮回锅肉的做法图解1

步骤1

辅料切段备用
面皮回锅肉的做法图解2

步骤2

面粉加温水搅拌成糊
面皮回锅肉的做法图解3

步骤3

摊成饼
面皮回锅肉的做法图解4

步骤4

切块
面皮回锅肉的做法图解5

步骤5

五花肉煮七成熟
面皮回锅肉的做法图解6

步骤6

筷子能插进去就可以
面皮回锅肉的做法图解7

步骤7

切片
面皮回锅肉的做法图解8

步骤8

锅中放油，加入肉片，小火煸炒
面皮回锅肉的做法图解9

步骤9

煸炒至肉片微卷，加豆瓣酱和豆豉
面皮回锅肉的做法图解10

步骤10

加入辅料一起煸炒出香味
面皮回锅肉的做法图解11

步骤11

加面皮
面皮回锅肉的做法图解12

步骤12

青椒
面皮回锅肉的做法图解13

步骤13

出锅
面皮回锅肉的做法图解14

步骤14

香喷喷的，干饭吧

面皮回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 胡家小妹儿 编写，未经授权不得转载

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