宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕

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杨乐多多
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有没有“芒果千层”的即视感呀？ 配料超级简单，软糯香甜，20分钟即可搞定，宝宝超级喜欢吃！

牛奶南瓜千层蛋糕的用料

南瓜 一块 鸡蛋 两个
牛奶 50毫升

牛奶南瓜千层蛋糕的做法

宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解1

步骤1

南瓜去皮洗净，只要一小块就够了。
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解2

步骤2

用这种“刮皮刀”把南瓜削成薄片，要比用刀切省力的多！又快、又薄！
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解3

步骤3

碗底铺一片油纸，这样蛋糕蒸熟之后容易倒扣出来。
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解4

步骤4

然后把南瓜铺在碗里，视鸡蛋的量来决定铺多厚。
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解5

步骤5

将两颗鸡蛋、50毫升牛奶倒入碗中，打散，搅拌均匀。（如果喜欢吃甜，可以加一点点白糖）。
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解6

步骤6

然后将鸡蛋液过筛缓缓倒入铺有南瓜片的碗中，轻轻震一下碗。（过筛后就不容易有泡泡了，我当时没有过筛，就比较多泡泡）。
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解7

步骤7

附上一层保鲜膜，用牙签扎一些小孔，放入蒸锅。（黑芝麻可以在蒸熟后再撒，我撒早了）。
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解8

步骤8

大火烧开后转中火蒸20分钟。
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解9

步骤9

出锅。晾一会儿，然后将碗倒扣到盘子里。
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解10

步骤10

噔～噔～！完成✅
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解11

步骤11

用刀划开让热气散出来。
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解12

步骤12

不烫了就可以给宝宝吃啦！
宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法图解13

步骤13

适合一岁以上的所有小宝宝和大宝宝！

牛奶南瓜千层蛋糕的烹饪技巧

用“刮皮刀”刮出来的薄片要比用刀切的更薄、更好熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 杨乐多多 编写，未经授权不得转载

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