夏日限定 凉拌莴笋丝

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凉拌莴笋丝的用料

莴笋 1根 大蒜 1－2瓣
朝天椒 2个 米醋 10克
盐 6克 食用油 10g
白糖 2勺

凉拌莴笋丝的做法

夏日限定 凉拌莴笋丝的做法图解1

步骤1

莴笋切丝
夏日限定 凉拌莴笋丝的做法图解2

步骤2

朝天椒切圈 蒜切末 备用
夏日限定 凉拌莴笋丝的做法图解3

步骤3

烧水 水开关火下入莴笋丝 烫10－15秒捞出
夏日限定 凉拌莴笋丝的做法图解4

步骤4

冰水淘洗 保持莴笋脆爽 晾干水分
夏日限定 凉拌莴笋丝的做法图解5

步骤5

放盐 腌制一到两分钟 捏干水分 放入辣椒蒜末 白糖 醋 拌匀 清凉可口的凉菜就好了

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

简单好吃 易上手 快点学起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 snowyslgi 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜 午餐

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