皮蛋瘦肉粥

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燕羽乐
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学校开家长会急的没拍成品照 儿子念了2天的皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 手抓1把 里脊肉 100克
皮蛋 1个 姜 5片
香菜 1根 盐 按个人口味
生抽 1匙

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

准备里脊肉切小片倒点老酒、盐、淀粉、油 用筷子一个方向搅拌均匀腌制10分钟 一个皮蛋 姜去皮切片再切丝再切末 香菜切小段
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

手抓一把大米清洗干净放电饭煲 倒水预约时间早上6点吃 简单方便还节省时间
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

把烧好的粥倒入锅中 加入已腌好的瘦肉
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

用筷子轻轻搅拌均匀
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

皮蛋用筷子先夹碎 再放入锅中 用筷子一个方向搅匀 再把姜末加入 加点盐和生抽按个人口味添加 按上面一样拌匀即可
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

最后放入家人爱吃的香菜 不喜可以不放 按个人口味来 完成 儿子吃了两碗 上名句子 简单方便 好吃不贵

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

瘦肉按纹理切不卡牙 一定要腌制10分钟 保持肉的嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

©本菜谱的做法由 燕羽乐 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 锅具 粥 主食
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