银耳红枣雪梨羹（出胶）

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外行吃燕窝，内行吃银耳，秋冬季节常吃一碗，可以润肺！

银耳红枣雪梨羹的用料

银耳 三分之一朵 雪梨 三分之一个
红枣 十颗 枸杞 五颗
冰糖 适量

银耳红枣雪梨羹的做法

银耳红枣雪梨羹（出胶）的做法图解1

步骤1

银耳用冷水泡发，一定要用冷水提前泡，方便出胶
银耳红枣雪梨羹（出胶）的做法图解2

步骤2

银耳泡好后洗干净，加水一起放入锅里煮 （如果是新鲜银耳更快更容易出胶）
银耳红枣雪梨羹（出胶）的做法图解3

步骤3

雪梨表皮用盐巴戳洗干净，表皮营养好，但是口感不好，也可以去皮更方便
银耳红枣雪梨羹（出胶）的做法图解4

步骤4

红枣洗干净，去核
银耳红枣雪梨羹（出胶）的做法图解5

步骤5

银耳煮出胶后，一起加入雪梨，红枣，冰糖煮十几分钟
银耳红枣雪梨羹（出胶）的做法图解6

步骤6

加入红枣
银耳红枣雪梨羹（出胶）的做法图解7

步骤7

煮到梨肉红枣软烂，加入枸杞煮五分钟
银耳红枣雪梨羹（出胶）的做法图解8

步骤8

出锅，好吃浓稠的味道

银耳红枣雪梨羹的烹饪技巧

我用新鲜银耳，很快就煮好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 神奇美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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