水煮荷包蛋

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水煮荷包蛋是我小时候，经常见我妈妈给我爷爷做的早餐，补充蛋白质和钙。 今天我也尝试一下水煮荷包蛋。

水煮荷包蛋的用料

鸡蛋 2个 水 适量

水煮荷包蛋的做法

水煮荷包蛋的做法图解1

步骤1

水没开时打入两颗鸡蛋，千万不要开大火蛋黄和蛋清易分离。
水煮荷包蛋的做法图解2

步骤2

小火煮3-5分钟（根据个人口味加糖或盐）一直使锅中的水保持沸而不腾，蛋白凝固就可以出锅。

水煮荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 小虾米妈妈爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 清淡 家常菜 煮 快手菜
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