荠菜拌香干

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在我的记忆里一到冬天田埂上就会长满了野生荠菜，荠菜不仅营养丰富而且怎么做都好吃。这道荠菜拌香干特别清爽，推荐给大家。
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荠菜拌香干的用料

荠菜 120g 香干 180g
辣椒 一个 生抽 1勺
糖 一勺 盐 适量
香油 一勺

荠菜拌香干的做法

#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解2

步骤2

将荠菜清洗干净
#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解3

步骤3

将荠菜放入锅中焯下水
#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解4

步骤4

等荠菜变色即可捞出
#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解5

步骤5

荠菜捞出挤干水分切成小段
#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解6

步骤6

将香干切成丁
#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解7

步骤7

荠菜和香干放在一起加入少许盐调味
#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解8

步骤8

加入一勺生抽提鲜
#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解9

步骤9

加入一勺白糖和一勺麻油搅拌均匀即可
#我心中的冬日限定#荠菜拌香干的做法图解10

步骤10

拍上成品图，一道清爽可口的荠菜拌香干就完成了。

荠菜拌香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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