洋葱小团子

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洋葱+肠的组合真的拆不散，柔软的团子里，塞满紧实的肉块和颗粒饱满的洋葱粒，口感相当有层次。 如果屏幕前的你会做了，答应我，今晚就吃它好吗？

洋葱小团子的用料

低筋面粉 150克 黄油 15克
酵母 2克 洋葱 15克
甜椒 10克 牛奶 40克
蛋液 40克 肉肠 2根

洋葱小团子的做法

洋葱小团子的做法图解1

步骤1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：低筋面粉150克、黄油15克、酵母2克、洋葱15克、甜椒10克、牛奶40克、蛋液40克、肉肠2根。
洋葱小团子的做法图解2

步骤2

低筋面粉中加入软化好的黄油。 tips：没有黄油的话可以换成等量的玉米油。
洋葱小团子的做法图解3

步骤3

将黄油均匀的抓拌进面粉里。
洋葱小团子的做法图解4

步骤4

接着加入蛋液、牛奶和酵母。
洋葱小团子的做法图解5

步骤5

将碗中所有食材搅拌成絮揉成团。
洋葱小团子的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，放在常温发酵30分钟。
洋葱小团子的做法图解7

步骤7

肉肠放入锅中蒸熟，切得碎碎的。 tips：不想用肉肠的姐妹可以换成肉松，或肉沫哦。
洋葱小团子的做法图解8

步骤8

洋葱和甜椒都切碎。
洋葱小团子的做法图解9

步骤9

发酵好的面团中放入切好的蔬菜和肉肠。
洋葱小团子的做法图解10

步骤10

将所有食材都揉进面团里。
洋葱小团子的做法图解11

步骤11

根据自己的喜好取出一小块面团，在手中揉成团。
洋葱小团子的做法图解12

步骤12

放入烤箱上下管165度烘烤15分钟。 tips：用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度哦。
洋葱小团子的做法图解13

步骤13

食材没多复杂，成品却满满的丰盛，咬一口就是铺天盖地的满足。

洋葱小团子的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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