姜汁牛肉焖燕麦饭

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不知道该把这牛肉片用来做什么。炒？实在没信心，而餐桌上也不缺这一盘炒牛肉。而且，这一盒牛肉片似乎有点多，炒一盘牛肉只要100克就好，这200克，怎么也得分两次来吃。 忽然就想到了那个姜汁肉片焖饭。三种肉只取其中的牛肉就好，正好可以用一半牛肉。饭也不想要单纯的白米饭，燕麦米好久没动过了，就用它来代替一半白米好了。自己吃，不嫌粗口感。懒得把生姜磨汁，直接剁成细细的姜蓉就好。饭菜一锅出，再配个蔬菜汤，也是饱足的一餐。
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姜汁牛肉焖燕麦饭的用料

牛肉片 100克 生姜 15克
大米 50克 燕麦米 50克
鸡粉 少许 油 少许
淀粉 少许 酱油 适量

姜汁牛肉焖燕麦饭的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解1

步骤1

用料：牛肉片100克，生姜15克，大米50克，燕麦米50克，油少许，鸡粉少许，酱油适量，淀粉少许。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解2

步骤2

燕麦洗净，提前浸泡半小时以上。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解3

步骤3

同洗好的米一起放入电饭煲中，加入适量水，
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解4

步骤4

选择煮饭，启动。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解5

步骤5

生姜剁成细蓉，
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解6

步骤6

放入牛肉片，淀粉，鸡粉，酱油，淀粉，
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解7

步骤7

拌匀，腌制约半小时。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解8

步骤8

当电饭煲还剩下约10分钟时，
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解9

步骤9

将牛肉片铺在米饭表面，
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解10

步骤10

继续煮至电饭煲工作结束。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解11

步骤11

揭盖，牛肉成熟，
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解12

步骤12

撒香菜，拌匀，
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 姜汁牛肉焖燕麦饭的做法图解13

步骤13

盛出，趁热食用。

姜汁牛肉焖燕麦饭的烹饪技巧

淀粉不宜过多，以免影响口感。 如果电饭煲工作结束后牛肉片不够成熟，可以关上盖子继续焖几分钟至熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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