原味曲奇巧克力棒棒糖

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曲奇巧克力棒棒糖的用料

黄油 500克 糖粉 215克
盐 8克 蛋白 130
低筋粉 600克 柠檬汁 25
巧克力彩珍 适量 巧克力 适量

曲奇巧克力棒棒糖的做法

原味曲奇巧克力棒棒糖的做法图解1

步骤1

1. 黄油和糖粉一起打至发白，慢速搅拌分多次加入蛋白使蛋白与黄油完全融合。
原味曲奇巧克力棒棒糖的做法图解2

步骤2

2.加入面粉、盐和柠檬汁搅拌均匀
原味曲奇巧克力棒棒糖的做法图解3

步骤3

3 将裱花嘴装入裱花袋然后装入打好的面糊挤出中间镂空的圆形，风炉150度风速1烘烤12-15分钟出炉冷却备用
原味曲奇巧克力棒棒糖的做法图解4

步骤4

4.曲奇下方放棒，中间空的地方挤入巧克力，在巧克力没凝固前放上巧克力彩珍进行装饰即可

曲奇巧克力棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-22

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
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