清蒸金鲳鱼

精品 独家
1.9万 浏览 132 收藏
收藏
烯予寒
烯予寒
＋ 关注

家中“常客”，儿子其它鱼清蒸都不爱吃，就喜欢吃金鲳鱼来清蒸！

清蒸金鲳鱼的用料

金鲳鱼 1条 姜片 3-5片
香菜 2-3根 酱油 2汤匙
蚝油 1勺

清蒸金鲳鱼的做法

清蒸金鲳鱼的做法图解1

步骤1

鱼是鱼摊老板处理好的，拿回家洗干净 放上几片生姜
清蒸金鲳鱼的做法图解2

步骤2

冷水下锅，蒸到水开 继续蒸2-3分钟
清蒸金鲳鱼的做法图解3

步骤3

现在先把鱼拿出来，会发现有这些水，有些腥，把这些水倒掉，姜片拿掉
清蒸金鲳鱼的做法图解4

步骤4

把鱼继续放锅里蒸，加上蚝油 生抽。盖上盖子蒸5分钟，关火，然后焖2-3分钟。
清蒸金鲳鱼的做法图解5

步骤5

出锅，撒上香菜即可！

清蒸金鲳鱼的烹饪技巧

爱吃鱼的可以直接蒸，不用倒掉那些蒸出来的水也行的，我家孩子本来就不爱吃鱼，所以我会尽量做到没那么腥。小孩子吃的我都少放调料的，大人吃可以加上辣椒，出锅之前撒葱花，淋热油！怎么喜欢怎么来，只要熟了就好！哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 烯予寒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

清蒸金鲳鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸金鲳鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 清蒸金鲳鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活