又鲜又润！一键煮出好营养，秋后全靠它来补~

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老板娘微食记
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营养满满的汤品，是秋日滋补的最好选择，来一碗又润又鲜的排骨汤吧。口腹满足的同时，还能护脾胃，益肺清心，喝出好气色。

排骨汤的用料

排骨 500g 山药 300g
绿豆 150g 莲子 70g
姜片 4片 料酒 12g
葱结 1个 盐 2g
白胡椒粉 1g

排骨汤的做法

又鲜又润！一键煮出好营养，秋后全靠它来补~的做法图解1

步骤1

山药去皮切段，绿豆用开水泡10分钟，莲子冷水泡一会。
又鲜又润！一键煮出好营养，秋后全靠它来补~的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅，放入葱姜和料酒，焯水后捞出洗净。
又鲜又润！一键煮出好营养，秋后全靠它来补~的做法图解3

步骤3

排骨、莲子和绿豆放入电饭煲中，再倒适量清水。
又鲜又润！一键煮出好营养，秋后全靠它来补~的做法图解4

步骤4

还剩30分钟时，倒入山药，继续炖煮。
又鲜又润！一键煮出好营养，秋后全靠它来补~的做法图解5

步骤5

出锅前倒入盐和白胡椒粉。
又鲜又润！一键煮出好营养，秋后全靠它来补~的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可。
又鲜又润！一键煮出好营养，秋后全靠它来补~的做法图解7

步骤7

这个量全家人吃得超满足，对老人、小孩很有好处，朋友们快试试吧~

排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-16 · 浙江

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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