送你秋天的第一份秋菠！拌菠菜

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又到了菠菜大量上市的日子啦！做一个麻将拌菠菜吃吃吧！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

拌菠菜的用料

菠菜 一斤 大蒜 5瓣
麻将 1勺 盐 3克
糖 5克 蚝油 1勺
醋 4勺

拌菠菜的做法

#时令蔬菜最养人#送你秋天的第一份秋菠！拌菠菜的做法图解1

步骤1

准备新鲜菠菜洗净、大蒜。
#时令蔬菜最养人#送你秋天的第一份秋菠！拌菠菜的做法图解2

步骤2

锅内烧水，水开放少许盐和食用油。 下入菠菜焯水30秒，捞出过凉水。
#时令蔬菜最养人#送你秋天的第一份秋菠！拌菠菜的做法图解3

步骤3

焯好的菠菜攥干水分切碎。菠菜根不要丢掉哦！吃起来甜甜的！大蒜切碎！
#时令蔬菜最养人#送你秋天的第一份秋菠！拌菠菜的做法图解4

步骤4

蒜末里加麻将、盐、蚝油、糖、香醋备用。 菠菜团在碗里再倒扣成型，临吃前淋入料汁就可以啦！

拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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