荷叶饼

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马小厨77
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喜欢粉蒸肉就必须配荷叶饼。

荷叶饼的用料

面粉 500克 水 260克
白糖 5克 酵母 5克
泡打粉 5克

荷叶饼的做法

荷叶饼的做法图解1

步骤1

面团充分揉匀室温醒发1小时。
荷叶饼的做法图解2

步骤2

面团排气揉成长条。
荷叶饼的做法图解3

步骤3

分成10个面剂子搓成柱状。
荷叶饼的做法图解4

步骤4

擀成椭圆形。
荷叶饼的做法图解5

步骤5

表面抹少量油对折表面压竖条。
荷叶饼的做法图解6

步骤6

底部捏一下造型。
荷叶饼的做法图解7

步骤7

温暖地方醒发1.5倍大。
荷叶饼的做法图解8

步骤8

水开上锅蒸，上气后蒸12分钟。
荷叶饼的做法图解9

步骤9

粉蒸肉绝配。

荷叶饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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