鳝鱼黄瓜

独家
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应该是湖北菜,反正我是跟一位湖北老大爷学的

鳝鱼黄瓜的用料

鳝鱼 200克 黄瓜 1根

鳝鱼黄瓜的做法

鳝鱼黄瓜的做法图解1

步骤1

鳝鱼一定要反复浸泡把血水洗出去
鳝鱼黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜切片
鳝鱼黄瓜的做法图解3

步骤3

热锅冷油先炒姜片
鳝鱼黄瓜的做法图解4

步骤4

然后放蒜
鳝鱼黄瓜的做法图解5

步骤5

葱也放进去炒
鳝鱼黄瓜的做法图解6

步骤6

一块火锅底料
鳝鱼黄瓜的做法图解7

步骤7

炒成这个样子
鳝鱼黄瓜的做法图解8

步骤8

下鳝鱼片,淋一圈料酒,翻炒
鳝鱼黄瓜的做法图解9

步骤9

下黄瓜片
鳝鱼黄瓜的做法图解10

步骤10

加生抽,热水一点点,炖煮10分钟,加点糖提鲜
鳝鱼黄瓜的做法图解11

步骤11

自己再调调味道,撒葱花,大火收汁
鳝鱼黄瓜的做法图解12

步骤12

完美啊

鳝鱼黄瓜的烹饪技巧

下次要多买点鳝鱼和黄瓜,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-22 · 北京市

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