西红柿鸡蛋拌面

西红柿鸡蛋拌面

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小葵姥姥
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这道西红柿鸡蛋拌面选用中粮集团福临门老家面馆山西风味挂面，古法七制，传承经典，仿手工切面工艺，面条筋韧弹牙，荣获第二十届中国方便食品大会，最受欢迎的方便食品奖。
参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

西红柿鸡蛋拌面的用料

山西刀削面 100克 西红柿 1个
鸡蛋 1个 食用油 适量
甜面酱 半勺 生抽 1勺
清水 适量 鸡粉 半勺
香油 半勺 蒜 1瓣
醋 1勺

西红柿鸡蛋拌面的做法

#福临门 福寿天成#西红柿鸡蛋拌面的做法图解1

步骤1

准备食材，山西刀削面100克、西红柿1个、鸡蛋1个
#福临门 福寿天成#西红柿鸡蛋拌面的做法图解2

步骤2

西红柿洗净去皮切成小丁。
#福临门 福寿天成#西红柿鸡蛋拌面的做法图解3

步骤3

锅中放水，水开后下入100克刀削面煮熟，过凉水放入盘中。
#福临门 福寿天成#西红柿鸡蛋拌面的做法图解4

步骤4

煮面的过程中，在燃气灶另一边起锅放油，把鸡蛋打散倒入锅中炒熟，然后加入西红柿翻炒均匀。
#福临门 福寿天成#西红柿鸡蛋拌面的做法图解5

步骤5

加入半勺甜面酱、1勺生抽、翻炒均匀，加入适量的清水、少许盐调味，最后加入鸡粉和芝麻香油即可。
#福临门 福寿天成#西红柿鸡蛋拌面的做法图解6

步骤6

过凉后的刀削面，加入适量的西红柿鸡蛋卤、蒜末、一勺醋。
#福临门 福寿天成#西红柿鸡蛋拌面的做法图解7

步骤7

简单快手，美味可口的西红柿拌面做好了。
#福临门 福寿天成#西红柿鸡蛋拌面的做法图解8

步骤8

拌匀后，开吃，爽滑劲道，非常好吃。

西红柿鸡蛋拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-31 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
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