香煎鲅鱼

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若水寒_小韩
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香煎鲅鱼的用料

鲅鱼 一条 鸡蛋 2个
面粉 一小碗克

香煎鲅鱼的做法

香煎鲅鱼的做法图解1

步骤1

这个鱼因为是咸的需要切段浸泡，用水浸泡两个小时，把水里放上几片白菜帮
香煎鲅鱼的做法图解2

步骤2

捞出控水
香煎鲅鱼的做法图解3

步骤3

鸡蛋跟面粉，一会用来裹鱼
香煎鲅鱼的做法图解4

步骤4

把鸡蛋用筷子搅打几下，先用鱼断沾干面粉，在鸡蛋打个滚，如图
香煎鲅鱼的做法图解5

步骤5

平底锅倒油，一块块放入煎至两面金黄就可以出锅了，配上大饼子，绝绝子
香煎鲅鱼的做法图解6

步骤6

成品

香煎鲅鱼的烹饪技巧

这种是咸鱼，必须用清水泡一下，不然真得没法吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-12 · 山东

©本菜谱的做法由 若水寒_小韩 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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