番茄牛腩炖土豆

精品 独家
7942 浏览 108 收藏
收藏
Yan小姐Icy
Yan小姐Icy
＋ 关注

番茄牛腩炖土豆的用料

牛腩 500克 番茄 1个
土豆 1个 洋葱 半个
葱 适量 姜 适量
八角 1个 香叶 2片
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
盐 适量 开水 适量
食用油 适量

番茄牛腩炖土豆的做法

番茄牛腩炖土豆的做法图解1

步骤1

准备好材料，洗干净切块备用
番茄牛腩炖土豆的做法图解2

步骤2

牛肉冷水下锅，放入姜、料酒至煮开 煮开后捞出洗净备用 锅中倒油放入葱姜八角香叶 炒出香味倒入牛肉翻炒
番茄牛腩炖土豆的做法图解3

步骤3

锅中加入一勺料酒，一勺生抽 一勺老抽，一勺蚝油，还有两颗冰糖忘记拍了
番茄牛腩炖土豆的做法图解4

步骤4

翻炒均匀上色 加入番茄炒出汁 然后放入适量清水，注意要放热水，放热水会导致肉回缩变硬 小火慢炖30分钟
番茄牛腩炖土豆的做法图解5

步骤5

30分钟后放入土豆和洋葱继续炖 一般再炖10分钟左右土豆就会变得软烂 调味可以适当加点盐，我还放了牛肉粉 最后撒上葱花就可以出锅啦～

番茄牛腩炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-02 · 浙江

©本菜谱的做法由 Yan小姐Icy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

番茄牛腩炖土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄牛腩炖土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 番茄牛腩炖土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活