奶香蓝莓酥【宝宝辅食】

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刚出炉的蓝莓酥还稍微有点软，再晾一晾，更加香酥可口。 抿一抿感觉能在嘴里化开，会上瘾的小饼干，说的就是它吧！

宝宝辅食的用料

低筋面粉 110克 动物黄油 80克
蓝莓干 60克 糖 30克
奶粉 20克 蛋黄 2个

宝宝辅食的做法

奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

黄油提前拿出来，在室温下软化到能用手按压的状态就好了。再加上糖，一块拌匀，这样不用担心之后打发会迸溅出来。 *黄油我还是建议你们选择低盐，配料干净的动物黄油，更健康，也更适合孩子吃。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

黄油打发这一步，你们用电动打蛋器肯定更省劲儿，没有的，你们就手打吧，打发到黄油蓬松发白的程度就好。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

蛋黄分次添加进去，第一个加进去的蛋黄，等搅打到完全融合之后，再把第二个加进去。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

加上奶粉提香提味，没有的话，换成炼乳也可以。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

低筋粉过筛，这里我不建议你们用中筋粉、高筋粉替换，再一块拌匀到没有干粉，准备工作就完成了80%。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

给孩子吃，我建议你们再加上蓝莓干，或者是其他的果干、耐高温巧克力豆这些，做出各种各样的口味。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

揉好的面团，取适量揉圆。我这个是12克一个的，大小刚刚好，你们可以参考一下。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

揉好的小团子摆入烤盘，按扁，做出来的造型就是这种不规则的，但很好看。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

想要颜色更有食欲一些，你们就再刷上蛋黄液，撒点芝麻点缀一下。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

烤箱调到上下火155度，20分钟，放入烤盘。我这个烤箱是有自动预热的，如果你家烤箱是需要手动调一下的，就提前预热5-8分钟。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

烤好的蓝莓酥刚出炉还有点烫，不着急吃，放一放，口感更酥脆。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

如果家里是小宝宝的吃两三个就够了，大孩子也要控制好量，别吃多了耽误正餐。
奶香蓝莓酥【宝宝辅食】的做法图解13

步骤13

剩下的密封保存好，吃上一周没问题！

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-14 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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