贻贝意大利面

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贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。 今天用贻贝和意大利面来做个简单的美食,营养丰富,味道也是超赞的!
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贻贝意大利面的用料

意大利面 200克 智利贻贝 500克
番茄意面酱 1-2勺 橄榄油 适量
蒜瓣 2个 小米辣 1-2个
欧芹 1小把

贻贝意大利面的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解2

步骤2

蒜切成末,小米辣切碎,欧芹切碎,欧芹茎备用。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解3

步骤3

锅中水烧开,放入少许盐、橄榄油。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解4

步骤4

放入意大利面,煮7分钟。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解5

步骤5

煮面的时间,平底锅倒入少许橄榄油,放入蒜末和小米辣炒香。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解6

步骤6

再放入欧芹茎,翻炒均匀。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解7

步骤7

加入意大利面番茄酱料。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解8

步骤8

炒匀酱料。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解9

步骤9

贻贝洗净放入锅中翻炒均匀。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解10

步骤10

倒入1小碗水。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解11

步骤11

盖上锅盖,焖煮1分钟。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解12

步骤12

夹出煮好的贻贝,汤汁留下备用。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解13

步骤13

贻贝去壳,取出贻贝肉。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解14

步骤14

锅中意大利面煮好,捞出意面。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解15

步骤15

将意大利面放入煮过贻贝的汤汁中。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解16

步骤16

翻动意大利面,让意面吸收贻贝汤汁。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解17

步骤17

最后加入贻贝肉、撒上欧芹碎,翻炒均匀即可。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#贻贝意大利面的做法图解18

步骤18

可以撒上一些黑胡椒碎,就可以享用美味了!

贻贝意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-09 · 浙江

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