梅干菜肉饼

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早餐来这么一个梅干菜肉饼，真的活力满满
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梅干菜肉饼的用料

肉馅 250克 梅干菜 100克
味达美秘制鲜蚝油 15克 味达美味极鲜酱油 25克
盐 2克 糖 5克
葱 2根 中筋面粉 500克
水 280克

梅干菜肉饼的做法

#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解1

步骤1

食材，梅干菜洗净切碎
#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解2

步骤2

肉馅、梅干菜，放入盆中，倒入味达美味极鲜，味达美秘制鲜蚝油，盐，糖葱末拌匀
#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解3

步骤3

还可以煮一点花椒水，加进去馅儿更嫩，记得要顺时针搅拌。
#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解4

步骤4

500克面粉加5克盐，280克水揉成一个面团，分成小剂子团圆，表面刷油醒1个小时。
#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解5

步骤5

一个面团稍稍捏扁，放上肉馅
#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解6

步骤6

在盖一个面团，捏起来，扯大
#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解7

步骤7

锅中倒少量油，放入面饼两面烙至金黄
#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解8

步骤8

如图，烙熟
#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解9

步骤9

切块享用
#名厨汁味正当夏#梅干菜肉饼的做法图解10

步骤10

好吃极了

梅干菜肉饼的烹饪技巧

拌馅顺一个方向搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-23

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载

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