糖醋里脊

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甜甜蜜蜜的糖醋里脊，家里人都非常喜欢。浪漫七夕，共度“食”光，那就做她喜欢的糖醋里脊吧！
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

糖醋里脊的用料

里脊 一斤 味达美o添加小米醋 20克
欣和本味番茄沙司 100克 白糖 2大勺
葱姜料酒 一大勺 盐 5克
面粉 20克 玉米淀粉 20克
白胡椒粉 5克 生姜 1块
菜籽油 适量

糖醋里脊的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解2

步骤2

一斤里脊洗净切手指宽的条。
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解3

步骤3

里脊放入盐生姜白胡椒粉，一勺葱姜料酒，搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解4

步骤4

多揉搓一下，放冰箱冷藏半小时
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解5

步骤5

半小时后，放入一个鸡蛋，一勺面粉一勺玉米淀粉搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解6

步骤6

放一勺油，搅拌均匀。
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解7

步骤7

热锅，放入适量菜籽油，不喜欢的可以换色拉油
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解8

步骤8

油8成热，关火，一条条里脊放入，我分2锅炸的。
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解9

步骤9

等里脊看上去微微发黄，捞出再炸剩下的。
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解10

步骤10

等全部炸好，再把油锅开大火，再次复炸里脊一会儿，等里脊金黄酥脆盛出备用。
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解11

步骤11

其实这样也可以吃啦！
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解12

步骤12

锅里剩底油，放入本味番茄沙司
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解13

步骤13

放入味达美o添加小米醋
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解14

步骤14

适量白糖，小火，慢慢煸炒
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解15

步骤15

感觉浓稠，尝尝味道，把味道确定下来。关火。
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解16

步骤16

放入里脊，快速煸炒均匀，出锅！
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解17

步骤17

撒一点熟白芝麻装饰。
#浪漫七夕 共度“食”光#糖醋里脊的做法图解18

步骤18

好吃，酸酸甜甜的。

糖醋里脊的烹饪技巧

糖醋汁炒好就关火，下里脊，煸炒均匀马上出锅，不然里脊肉不会酥脆哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载

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