咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦

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吃腻了雪花酥和牛轧糖，那就来试试这款牛轧酥吧 蛋黄+肉松的咸香中和了牛轧糖的甜腻，真是恰到好处呢，还可以拉丝哦❣️

咸蛋黄牛轧酥的用料

咸蛋黄方块酥 20块 黄油 40克
棉花糖 90克 奶粉 35克
海苔肉松 30克 熟蛋黄 25克

咸蛋黄牛轧酥的做法

咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦的做法图解1

步骤1

不粘锅中放入黄油融化
咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖小火炒至融化
咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦的做法图解3

步骤3

倒入熟蛋黄碎搅拌均匀
咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦的做法图解4

步骤4

倒入奶粉搅拌均匀
咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦的做法图解5

步骤5

稍微冷却一下，取合适大小夹心搓圆，放在方块酥上，再盖一块方块酥，轻轻压扁一点
咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦的做法图解6

步骤6

四周裹上海苔肉松就完成啦
咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦的做法图解7

步骤7

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咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦的做法图解8

步骤8

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咸蛋黄牛轧酥?咸香酥脆㊙️可以拉丝哦的做法图解9

步骤9

可以拉丝哦

咸蛋黄牛轧酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20

©本菜谱的做法由 杉居烘焙 编写，未经授权不得转载
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