比肉包子还香的～青椒茄子包子

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青椒茄子包子的用料

面粉 酵母粉
青椒 茄子
粉条 辣椒面
葱花

青椒茄子包子的做法

比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解1

步骤1

面粉中放入酵母
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解2

步骤2

用温水揉成面团醒发
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解3

步骤3

准备馅料食材：青椒 茄子 泡好的粉条
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解4

步骤4

将茄子切丁，放盐杀杀水分 青椒切碎，粉条用老抽拌匀上色
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解5

步骤5

将茄子挤干水分
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解6

步骤6

放葱花和辣椒面
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解7

步骤7

浇上热油
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解8

步骤8

蚝油 盐 十三香 鸡精调味
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，包子馅就调好啦
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解10

步骤10

将醒发的面团揉揉排气，切成大小均匀的剂子
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解11

步骤11

擀成包子皮儿
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解12

步骤12

将包好的包子放入蒸锅大火蒸13分钟
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解13

步骤13

关火焖3分钟
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解14

步骤14

包子蒸好啦
比肉包子还香的～青椒茄子包子的做法图解15

步骤15

开动吧～

青椒茄子包子的烹饪技巧

我用的是青皮茄子，用盐杀出水分，吃起来软软糯糯，真是比肉都好吃呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-30 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阳阳妈爱吃辣 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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