盐葱煎猪排

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想告诉全世界，这玩意儿巨巨巨好吃！ 近期最爱，真的有被惊艳到！

盐葱煎猪排的用料

梅花肉 750克 姜片 4片
生抽 3勺 蚝油 2勺
黑胡椒粉 2勺 淀粉 2勺
麻辣鲜 1勺 鸡蛋 1个
大蒜 一整颗 葱花 适量
熟白芝麻 1勺 盐 半勺
白糖 1勺 食用油 1勺

盐葱煎猪排的做法

盐葱煎猪排的做法图解1

步骤1

梅花肉洗净切大块，厚的话对半切开
盐葱煎猪排的做法图解2

步骤2

用刀背剁松
盐葱煎猪排的做法图解3

步骤3

放姜片，3勺生抽，2勺蚝油，1勺黑胡椒粉，2勺淀粉，1勺麻辣鲜（不喜辣的可以不放），打入一个鸡蛋
盐葱煎猪排的做法图解4

步骤4

用手抓拌均匀
盐葱煎猪排的做法图解5

步骤5

腌制1小时以上
盐葱煎猪排的做法图解6

步骤6

一整颗大蒜剁成蒜蓉
盐葱煎猪排的做法图解7

步骤7

备好葱花
盐葱煎猪排的做法图解8

步骤8

碗中放蒜末，葱花，1勺熟白芝麻，半勺盐，1勺白糖，1勺黑胡椒粉，1勺食用油
盐葱煎猪排的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，盐葱酱就做好了
盐葱煎猪排的做法图解10

步骤10

油热放腌制好的猪排下锅煎
盐葱煎猪排的做法图解11

步骤11

中火大约8分钟翻一次面
盐葱煎猪排的做法图解12

步骤12

另一面再煎8分钟
盐葱煎猪排的做法图解13

步骤13

煎熟把猪排剪成条
盐葱煎猪排的做法图解14

步骤14

全部剪成条，多余的油可以倒出来炒菜
盐葱煎猪排的做法图解15

步骤15

盐葱酱均匀的码在猪排上
盐葱煎猪排的做法图解16

步骤16

盖上盖子焖3-5分钟
盐葱煎猪排的做法图解17

步骤17

时间到就开吃吧
盐葱煎猪排的做法图解18

步骤18

很惊艳的味道，都是家常的调味，没想到会这么好吃！

盐葱煎猪排的烹饪技巧

不喜辣的直接省去放1勺麻辣鲜的步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-16

©本菜谱的做法由 小霖小霖胖乎乎 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 煎 拌 腌
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