吃出好脾胃～山药红枣馒头

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山药健脾，红枣补气血，黑芝麻滋养肝肾，把这三种食材搭配在一起蒸的小馒头，真的是又好吃又有营养～～～

山药红枣馒头的用料

铁棍山药 350克 酵母 4克
中筋面粉 300克 红枣碎 70克
黑芝麻 30克

山药红枣馒头的做法

吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解1

步骤1

铁棍山药去皮，上锅蒸熟，压成泥；
吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解2

步骤2

山药泥放到温热，加入红枣碎、黑芝麻、面粉、酵母；
吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团（如果面团太干可加少许水）；
吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解4

步骤4

面团擀成片，然后折叠再擀成片，反复3-4次；
吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解5

步骤5

最后一次擀成大面片，表面刷水；
吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解6

步骤6

卷起来，收口捏紧；
吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解7

步骤7

切成小段；
吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解8

步骤8

放到蒸锅里，醒发35-40分钟，醒发好蒸15分钟，闷3分钟即可。
吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解9

步骤9

很喧软的小馒头
吃出好脾胃～山药红枣馒头的做法图解10

步骤10

红枣的甜，黑芝麻的香，完美融合。

山药红枣馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-29 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 锅具 蒸锅 主食
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