大盘鸡焖面

大盘鸡焖面

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巨好吃的大盘鸡焖面，土豆软烂，鸡肉鲜嫩入味，配上宽面太香了！

大盘鸡焖面的用料

鸡肉 500g 宽面 200g
土豆 200g 青红椒 100g
臻鲜大盘鸡调料 2勺 干红辣椒 适量
料酒 适量 葱花 适量
生抽 适量 蚝油 适量
姜 适量 蒜 适量

大盘鸡焖面的做法

大盘鸡焖面的做法图解1

步骤1

鸡肉冷水下锅，加料酒焯水备用
大盘鸡焖面的做法图解2

步骤2

下入葱姜蒜、干辣椒、2勺大盘鸡调料，炒出红油，倒入鸡肉翻炒两分钟，加入清水没过食材
大盘鸡焖面的做法图解3

步骤3

倒入土豆块，加生抽蚝油调味，水开下入面条，铺在上面，盖盖焖煮六分钟，直至面条熟透，起锅前撒上青红辣椒，炒匀即可

大盘鸡焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-05 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煮 焖 咸
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