皇冠吐司

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黄油香气十足

皇冠吐司的用料

高粉 500克 蛋液 25克
酸奶（有糖） 100克 奶油 75克
牛奶 190克 奶粉 20克
糖 75克 盐 8克
酵母 6克 黄油 50克
黄油（挤面儿） 16克

皇冠吐司的做法

皇冠吐司的做法图解1

步骤1

除了盐和黄油，其他材料混合搅拌。
皇冠吐司的做法图解2

步骤2

成团后加盐和黄油，搅打至手套膜即可出缸发酵至两倍大。
皇冠吐司的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团，排气，分成6份，三个一组放入吐司盒，发酵至9分满时，从中间剪口，挤上黄油，表面刷牛奶。
皇冠吐司的做法图解4

步骤4

艾烤箱，上190下170，烤32分钟即可。 1～2个吐司同烤，32分钟。 3～4个吐司同烤，34分钟。
皇冠吐司的做法图解5

步骤5

成品

皇冠吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-24 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 拌 烤 香
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