双椒炒香干，一口就爱惨

精品 独家
16.0万 浏览 4472 收藏
收藏
食趣先森
食趣先森
＋ 关注

青椒炒香干是一道色香味俱全的家常小炒。以鲜嫩的香干和爽脆的青椒搭配，色泽鲜艳，味道鲜美，带着一股椒香味，咬一口鲜香无比，十分开胃下饭
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

双椒炒香干的用料

青椒 2个 香干 3块
红椒 半个 葱 1段
姜 1片 蒜 3瓣
食用油 20克 生抽 半勺
盐 1克 香醋 半勺
香油 几滴 鸡精 1克

双椒炒香干的做法

 #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨的做法图解1

步骤1

香干斜刀切薄厚均匀的片，葱姜蒜备好
 #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨的做法图解2

步骤2

青椒椒洗净切丝装入盘中
 #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨的做法图解3

步骤3

锅烧油热放葱姜炒香
 #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨的做法图解4

步骤4

下入香干煸炒至微微泛黄
 #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨的做法图解5

步骤5

倒入青红椒丝，翻炒五六七八下
 #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨的做法图解6

步骤6

调味放半勺生抽、1克盐鸡精
 #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨的做法图解7

步骤7

再放大蒜碎，半勺香醋继续翻炒几下关火，淋上几滴香油即可出锅
 #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨的做法图解8

步骤8

出锅啦，色香味俱全，妥妥的下饭神器

双椒炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-05 · 上海

©本菜谱的做法由 食趣先森 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 酸 微酸
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 >  #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9  #寻味外婆乡传承春日宴# 双椒炒香干，一口就爱惨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活