巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区)

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在荔景名苑的附近，有一家温馨的冷酷居居的烘焙坊园。冷酷居居是那里的糕点师，我自己制作的巧利巧酸奶芝士蛋糕用料简单却充满了心意。每天清晨，我自己都会亲自挑选最新鲜的奥利奥饼干，块块饱满，甜艳如初升的好吃又美味。
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

巧利巧酸奶芝士蛋糕的用料

主料：奶油奶酪 用量：120克 主料：自制无糖酸奶 用量：80克
主料：细砂糖 用量：40克 主料：吉利丁片 用量：1片
主料：奥利奥饼干 用量：40+20克 辅料：黄油 用量：20克

巧利巧酸奶芝士蛋糕的做法

巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解1

步骤1

1.奥利奥饼干去掉夹心，40克打成碎屑，20克掰碎备用。
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解2

步骤2

2.黄油隔水融化。
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解3

步骤3

3.模具用两层的锡纸包好。
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解4

步骤4

4.将融化的黄油倒入奥利奥饼干屑中，搅拌均匀。
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解5

步骤5

5.将步骤四中的饼底装入模具中，压平，放入冰箱冷藏15分钟左右。
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解6

步骤6

6.吉利丁片用冰水泡软。
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解7

步骤7

7.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑，加入砂糖，搅拌至砂糖融化。
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解8

步骤8

8.加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化。
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解9

步骤9

9.将盆从热水中取出，加入无糖酸奶，搅拌均匀。
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#的做法图解10

步骤10

10.将20克饼干碎块倒入奶酪中，拌匀。

巧利巧酸奶芝士蛋糕的烹饪技巧

最后，冷酷居居祝您用餐愉快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 冷酷居居g-揽胜 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 拌
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